Nghiên cứu mới cho thấy, việc uống vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh gout…
Hầu hết mọi người có thể nhận được mức vitamin C khuyến nghị từ thực phẩm. Đối với những người có tình trạng sức khỏe nhất định, các chất bổ sung cao hơn và vượt quá mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị có thể hữu ích.
Bệnh gout là một dạng viêm khớp đang gia tăng trong những thập kỷ gần đây. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các trường hợp của tình trạng này đã tăng hơn gấp đôi trong những năm gần đây khi tỷ lệ béo phì tăng vọt. Nguyên nhân là do axit uric trong m.áu tích tụ và kết tinh trong các khớp. Các cơn bùng phát khiến các khớp sưng đỏ và đau dữ.
Gout có thể gây ra các đợt bùng phát khác nhau về tần suất và mức độ nghiêm trọng. Nếu không được kiểm soát, bệnh có thể trở nên tồi tệ hơn và gây tổn thương vĩnh viễn cho khớp.
Vitamin C có thể giúp giảm bệnh gút?
Có nhiều lựa chọn trong phương pháp điều trị gout. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải các tác dụng phụ gây khó chịu khi điều trị bệnh. Các chuyên gia vẫn đang tìm kiếm một phương pháp đơn giản nhằm giảm thiểu các tác dụng không mong muốn trong điều trị căn bệnh này.
Nguyên nhân gây bệnh gout và độ t.uổi dễ mắc
Mới đây, nghiên cứu của Hoa Kỳ cho thấy, việc bổ sung vitamin C có thể giúp làm giảm khả năng mắc bệnh ở người có nồng độ axit uric cao. Nghiên cứu đã chia các nhóm người tham gia dùng 500mg vitamin C và nhóm dùng giả dược mỗi ngày. Kết quả cho thấy, những người được cung cấp 500 mg vitamin C so với dùng giả dược giảm 12% nguy cơ mắc bệnh gout.
Trước đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin C làm giảm nồng độ urat ở những người không bị bệnh gout và phá vỡ các tinh thể uric trong m.áu. Nghiên cứu mới đã chứng minh rằng vitamin C thực sự làm giảm nguy cơ mắc bệnh, do giảm thiểu phản ứng viêm đối với các tinh thể urat.
Đến nay, vẫn chưa có sự rõ ràng về vai trò tiềm năng của vitamin C trong việc phòng ngừa hoặc điều trị bệnh gout. Tuy nhiên, nếu các nghiên cứu sâu hơn khẳng định được kết luận này đúng thì vitamin C là một lựa chọn đơn giản và khá an toàn để hỗ trợ điều trị căn bệnh này.
Bị gout ở t.uổi 26
Một số trường hợp được ghi nhận gần đây cho thấy bệnh gout không chỉ xảy ra với những người ăn uống quá độ mà ở người sống lành mạnh, và có thể họ chỉ 19, 26 hay 35 t.uổi.
“Gout? Tôi mà bị gout? Tôi mới 35, còn quá trẻ để bị gout”, Daniel Lavelle thốt lên sau khi được một y tá chẩn đoán mắc căn bệnh này.
Nhiều đêm anh không ngủ được vì nhức ngón chân cái. Dù đã liên tục đổi thế, cơn đau ngón chân của anh vẫn không giảm.
“Tôi thấy cơn đau gãy lưng và mọc răng khôn chẳng là gì so với đau ngón chân cái. Tôi đau đến mức tưởng như tim đang bơm những cây kim xuống chân vậy”, Lavelle cho biết ngón chân anh phình to gấp đôi kích thước bình thường và chuyển sang màu tím.
Theo Guardian, bệnh gout là một dạng viêm khớp, có thể đột ngột gây ra các cơn đau dữ dội, đặc biệt là ở ngón chân cái. Đây cũng là triệu chứng phổ biến của căn bệnh này.
Từ lâu, gout được xem là “căn bệnh của các vị vua” vì có liên quan đến Vua Henry VIII – vị vua của Anh sống vào thế kỷ XVI – cũng như những người đàn ông giàu có, to béo. Căn bệnh dù có mối liên hệ trực tiếp với chế độ ăn uống nhưng cũng có khuynh hướng di truyền mạnh. Ngày càng nhiều người bị bệnh dù duy trì lối sống lành mạnh.
Di truyền quan trọng không kém lối sống
Todd Ashley (26 t.uổi) là một kỹ sư phần mềm khỏe mạnh. Anh không thể là nạn nhân tiềm tàng của bệnh gout. Anh đạp xe, leo núi và chơi đá bóng. Anh theo đuổi một chế độ ăn uống linh hoạt, hầu hết là ăn chay trừ trường hợp bất khả kháng. Tuy nhiên, mọi thứ bắt đầu có vấn đề khi anh thấy đau và gặp khó khăn trong việc dắt chó đi dạo.
Todd Ashley tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh và lịch trình tập thể thao điều độ trước khi phát hiện mình bị gout. Ảnh: Guardian.
Giống như Lavelle, bệnh gout của Ashley bắt đầu từ ngón chân cái. Tuy nhiên, anh đã tự chữa trị bằng cách ngâm chân vào đá lạnh.
“Ban đầu ngón chân chỉ hơi sưng, dần đau nhiều hơn, đặc biệt là về đêm. Tuy nhiên, sau đó sẽ đỡ hơn. Tôi nghĩ ngón chân đang tốt lên, và rồi nó lại đau trở lại”, anh nói.
Trước lần đau đầu tiên, Ashley đã có một bữa tiệc đêm thịnh soạn. Bởi vậy, anh mới nghĩ nó là nguyên nhân gây nên cơn đau. Tuy nhiên, trên thực tế, cơn đau không chỉ bắt nguồn từ chế độ ăn uống.
Theo Mark Russell, nhà nghiên cứu lâm sàng tại Đại học King’s College London, không chỉ chế độ ăn uống và cách sinh hoạt, yếu tố di truyền cũng quyết định một người có bị gout hay không.
Đừng xem thường gout
Tin tốt là gout có thể điều trị được bằng cách cắt giảm acid uric trong m.áu của bạn nhờ tránh xa các thực phẩm chứa nhiều purine cũng như sử dụng ibuprofen để giảm đau. Theo bác sĩ Russell, phương pháp điều trị tốt nhất vẫn là dùng thuốc như allopurinol. Tuy nhiên, một điều đáng báo động là chỉ 1/3 bệnh nhân bị gout chịu dùng thuốc.
Ngày nay, ngày một nhiều người trẻ bị gout và phải điều trị bằng cách uống thuốc hàng ngày. Theo nghiên cứu của Dịch vụ Y tế Anh (NHS), trong vòng 15 năm từ 1997 đến 2002, hầu hết bệnh nhân gout có độ t.uổi từ 60 trở lên. Tuy nhiên, số bệnh nhân trong độ t.uổi 20 đến 30 cũng tăng 30%.
Cũng theo NHS, trong năm 2021-2022, đã có 234.000 người phải nhập viện vì bệnh gout tại quốc gia này.
“Nguyên nhân là do những căn bệnh có liên quan chặt chẽ với bệnh gout ngày một phổ biến, ví dụ như huyết áp, tiểu đường hay béo phì”, ông Russell lý giải. Ngoài ra, ông cho hay bệnh gout phổ biến hơn ở nam giới với 94% bệnh nhân. Tuy nhiên, nữ giới cũng không nên chủ quan trước căn bệnh này.
Cassie Place (22 t.uổi) phát hiện mình bị gout khi mới 19, sau một đợt uống thuốc lợi tiểu. Cô đang là một tài xế giao hàng với công việc hàng ngày là bê vác.
“Tôi tỉnh dậy, ngón chân cái tôi như bị lửa đốt. Nó sưng tấy lên còn tôi thì không thể đi lại”, cô bổ sung rằng mình vẫn làm việc khi bị đau.
Bệnh này cũng có thể rút ngắn t.uổi thọ. Theo một nghiên cứu hồi 2017, những người mắc bệnh gout có nguy cơ t.ử v.ong cao hơn những người bình thường tới 25%.
“Nhiều người đang đ.ánh giá thấp tác động của nó. Nếu ai đó biết mình bị thấp khớp thay vì gout, hẳn là họ sẽ biết lo lắng hơn”, Ashley nói.
Lợi ích duy nhất của việc mắc bệnh này khi còn trẻ là họ sẽ đồng cảm được với những người lớn t.uổi.
“Hồi bé, tôi hay bực bội khi phải chờ đợi bà tôi tập tễnh bước vì viêm khớp 2 đầu gối và 2 tay. Cho đến bây giờ, tôi mới hiểu được nỗi đau của bà”, Ashley hồi tưởng.
